80% de la population cambodgienne vit en milieu rural et 70% vit de l’agriculture, de l’exploitation forestière et de la pêche, représentant 42% du PIB. Le premier produite cambogien exporté est le riz, qui a été élu meilleur riz du monde en 2012, 2013 et 2014. Appart le riz, l’agriculture cambodgienne produit également le manioc, le sucre, le poivre et le caoutchouc tiré de l’hévéa.

Elle reste très vulnérable aux catastrophes naturelles, même si des progrès sont faits en matière d’irrigation et de stockage. Par ailleurs, l’emploi dans le secteur agricole au Cambodge est en perpétuel déclin. Sur la période de 1991 à 2017, on enregistre une moyenne annuelle de diminution de l’emploi agricole par rapport à l’emploi total de 62,7%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bibliographie

 

Emploi dans le secteur agricole Cambodge, En ligne, http://perspective.usherbrooke.ca/bilan/servlet/BMTendanceStatPays?langue=fr&codePays=KHM&codeTheme=8&codeStat=SL.AGR.EMPL.ZS

Entreprendre au Cambodge 2017-2018, En ligne, https://issuu.com/ccifrancecambodge/docs/entreprendre_au_cambodge_2017-2018