Par Frédéric Paré Construire une coalition pour la souveraineté alimentaire _ PDF Les avantages liés à la souveraineté alimentaire sont nombreux, que l’on se place du point de vue du producteur, du transformateur ou du consommateur. Ceci implique principalement trois éléments: la sécurité alimentaire pour les citoyens, la sécurité d’approvisionnement pour les transformateurs et […]
Souveraineté alimentaire (été 2010)
Souveraineté alimentaire (vol.34, no.1-2, Été 2010)