Souveraineté alimentaire

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Volume 34, Numéro 1-2, Été 2010

 

 

TABLE DES MATIÈRES

ÉDITORIAL :

Pourquoi réfléchir et débattre de la souveraineté alimentaire? Dominique Caouette

SECTION I : COMPRENDRE LA CRISE AGRICOLE ET LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE

Souveraineté alimentaire : un concept en émergence Kheira Issaoui-Mansouri

Les causes de la crise alimentaire mondiale de 2008 Soha Farouk

Agriculture industrielle et biodiversité : ce qu’il y a dans nos assiettes, aujourd’hui, demain… Vanessa Cotineau

Au-delà des frontières : la lutte pour la souveraineté alimentaire Marie-Josée Massicotte, Claudia Beaudoin, Thomas Bernier-Villeneuve et Jessica Brousseau

SECTION II : PERSPECTIVES CITOYENNES ET SOLIDAIRES SUR LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE ET SES POLITIQUES

Introduction Kheira Issaoui-Mansouri

Pour une politique alimentaire populaire Amanda Sheedy

Construire une coalition pour la souveraineté alimentaire Frédéric Paré

L’Union nationale des fermiers du Nouveau-Brunswick Jean-Eudes Chiasson

L’Union paysanne du Québec Benoît Girouard

Entrevue avec Claire Bolduc Maud Emmanuelle Labesse

Femmes, division sexuelle du travail et système alimentaire mondial Elsa Beaulieu

Citoyenneté et réappropriation de l’agriculture Yvon Pesant

Pouvoir municipal et gestion du territoire agricole Sylvie Beauregard

L’agriculture urbaine : « des jardins sur les toits » Ismael Hautecoeur

Le droit à l’alimentation François Décary-Gilardeau

La souveraineté alimentaire comme projet éthique André Beaudoin

Le droit des peuples Ryan Worms

Agir collectivement pour une agriculture paysanne écologique et durable Lise Latrémouille

Réfugiés karens de Birmanie, violence et alimentation Alexandra Lemay

Renforcer et soutenir les mouvements sociaux Devlin Kuyek

Sécurité humaine et souveraineté alimentaire au sud Assétou Samaké

SECTION III : DÉBATTRE DES ENJEUX DE LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE

PREMIER DÉBAT :

Agriculture mondiale ou locale : quel mode de vie pour demain ? Anne-Cécile Gallet

Échelle et filière alimentaire Jean-Frédérick Lemay

Arguments contre la souveraineté alimentaire et l’agriculture de proximité : essai de synthèse historique Pierre Desrochers et Hiroko Shimizu

Entrevue avec Robert Marcotte Jean-Frédéric Lemay

Développement des filières courtes de commercialisation : contribution à la souveraineté alimentaire Martine François

DEUXIÈME DÉBAT :

Qui sont les acteurs de la souveraineté alimentaire? Par qui passe le changement? Roxane Ambourhouet-Bigmann

Mouvements paysans et souveraineté alimentaire : L’exemple de la Vía Campesina Annette Aurélie Desmarais

État, bien commun et souveraineté alimentaire Frédéric Paré

La faim et le profit : crise du système alimentaire Développement et Paix

TROISIÈME DÉBAT :

Le projet OGM : Entres espoirs et déboires Timothé Nothias

Le beau risque génétique Sylvain Charlebois

La lutte contre la contamination par les OGM dans le monde GRAIN

SECTION IV : POÉSIE ET FICTION

J’embrasse Jean Désy

Lumière noire (extraits) Nora Atalla

Quand ma terre tremble… Yves Patrick Augustin

Travailler la terre André Beaudoin

Lettres Yasmine Ousalem.

SECTION V : DOCUMENTS

Déclaration de Nyéléni pour la souveraineté alimentaire

« Pour une politique alimentaire populaire » : Analyse du système alimentaire Projet pour une politique alimentaire populaire (PPAP

Histoire de bouffe : Qu’est-il arrivé à notre nourriture? USC-Canada (http://usc-canada.org/histoire-de-bouffe/)

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