L’exportation du riz thaï
Par Jody Kimberley Grollier Le riz est la culture la plus importante de Thaïlande : elle représente 20% de la surface totale du pays, soit la moitié des surfaces cultivées, et emploie près de 70% de la population active agricole (Phélinas 2000, 303 ; Poupon 2010, 104). À l’origine, le royaume du… Lire la suite