Crise du riz aux Philippines?
Par Audrey-Maud Tardif Les Philippins consomment en moyenne 140 kg chacun de riz par année[1], ou un total de 12 950 000 tonnes en 2012[2]. Or, diverses crises d’approvisionnement en riz, dont celle de 2008, menacent sporadiquement l’accès à leur denrée alimentaire de base. D’exportateurs nets et auto-suffisants à partir… Lire la suite